Stichting 1e Helmondse Volkstuinen Complex
Home
Informatie voor huurders
Fotogalerij
Weetjes
Kook links
Recepten
Wintervoorraad
Tuinweetjes
Vakwerkjes
Algemene info
Zaai en oogstkalender
Beestjes en plagen
Kweektips
Planten
Onkruid en bestrijding
Contact
Zoeken
Hier vind je links voor recepten die je kunt bereiden met je eigen gekweekte groenten. De groenten zijn het zelfde maar de bereiding heel anders.
Jamie Oliver, de meest invloedrijke Engelse kok
zijn youtube kanaal bevat mooie recepten die hij voor zijn gezin bereid van groenten uit zijn eigen moestuin.
zijn recepten lukken altijd en smaken nog heerlijk ook.
iedereweek doet hij een nieuwe upload.
Buon-A-Petitti van oma Gina, Italiaanse recepten
Gina Petitti is geboren in 1935 in Faeto, Italie. Ze is een boerendochter. Met haar man Vito en vier kinderen imigreertden ze naar America. Nu heeft ze 9 kleinkinderen die dol zijn op haar recepten van vroeger. Ze is heel gezellig en met haar groot Italiaans accent is het een genot naar haar te luisteren. Haar reccepten zijn simpel en goedkoop. Ze is zeer gelovig en een gerespecteerd lid van haar kerkgenootschap. Iedereen is verliefd op haar video's.
Maangchi, Koreanse gezellige kok
Haar youtube kanaal is vol met bijzondere recepten. Zij woont in Canada maar herinerd nog veel van haar kindertijd. Ze heeft een unieke manier om recepten door te geven wat haar heel bijzonder maakt. Ze heeft veel waardering gekregen uit de Koreaanse hoek. haar recepten zijn gemakkelijk te maken en vooral lekker, wel pittig. maar dit bepaal je zelf.
Dianxi Xiaoge, Chinese lieve kok
Dianxi is opgegroeid in een dorp in China, Yunnan. Haar video's op youtube gaan over het leven in dat dorp en is zo heel populair geworden in de hele wereld. Ze heeft hele mooie en specifieke gerechten waar je verbazend naar kijkt. Ze kookt met dingen die in dat seizoen groeien op het land rondom het dorp. Ze leven in een colectief waar ieder wat doet. De mensen daar maken een grote vooraad voor de winter dit is noodzakelijk omdat ze in de bergen afgesloten zijn van de wereld.
Traditional Me, interesant Maleisisch food
Deze video's gaan over een dorp in Sri Lanka ver weg van de grote stad. Mooie natuur met kleurige planten die zij zelf kweken.Haar eten is traditioneel uit verschillende hoeken: Arabisch, Indisch, Maleisisch. Nadee samen met haar broer en oma maken eten uit het verleden op een grapige manier. volgens haar heeft de moderne wereld met zijn supermarkten veel verpest: 'we lose out the original taste and the “soul” of the food we eat'. Het is heel leerzaam kijk en geniet van deze prachtige mensen.
Kənd Həyatı, een gezin uit Azerbaijan
Deze filmpjes zijn zonder woorden maar desondanks zeer interesant. Groenten, fruit, kruiden, bloemen worden rond om hun verzameld en worden bereid tot eten en drankjes. Ongeloofelijk wat een werk ze verzetten de hele dag in de natuur, maar van hun ervaring kunnen wij veel leren. Ook maken ze veel eten en drinken wat bewaard word voor de wintertijd. Je ziet dat alles wat ze doen gaat met passie .
Dagelijkse kost met Jeroen Meus, Jonge Belgische kok
Sympathieke kok die bekend geworden is met zijn TV cariere. Zijn kook kunst is heel divers - Belgisch, Nederlands, Frans enz. Hij maakt voor ons herkenbare gerechten zoals het vroeger gemaakt werd. Ook gaat hij vaak op pad bijvoorbeeld naar een boer om te laten zien hoe bepaalde groenten precies gekweekt worden. Kijk naar zijn filmpjes, en je ziet dat hij van ons soort is.
Sousoukitchen de Marokaanse keuken
Deze sympathieke Marokkaanse jonge vrouw laat een reeks recepten zien uit haar vaderland. Haar filmpjes zijn ondertiteld in drie talen. De recepten zijn niet moeilijk, met veel kruiden en specerijen. Vooral de recepten met de tajine, een authentieke klei pan, zijn goed te maken. De moeite zeker waard om het zelf eens te maken. De Tajine is te koop in de Heistraat bij verschillende Marokkaanse winkels.